@NomNom
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Recetas de @NomNom
Brochetas de shashlik
Brochetas de carne marinada con cebolla y pimiento, hechas al pincho: un clásico de la cocina de parrilla de Europa del Este, también conocido como «brochette».
Fish and Chips (clásico británico)
Pescado rebozado y frito crujiente con patatas fritas gruesas: el clásico más famoso de los pubs británicos.
Pastel de pastor
Famoso pastel británico con carne picada de cordero (o res) sazonada bajo una capa de puré de patatas.
Desayuno inglés completo
El desayuno inglés tradicional: bacon, salchichas, huevos fritos, baked beans, tomates y tostadas.
Bangers and Mash (salchichas y puré)
Salchichas sobre puré de patatas cremoso con salsa de cebolla, un clásico de los pubs británicos.
Pasty de Cornualles
Empanada tradicional inglesa rellena de carne de res, patatas y cebolla, originaria de Cornualles.
Scones con Clotted Cream y mermelada
Scones ingleses esponjosos: para el tradicional Afternoon Tea con mermelada (y opcionalmente crema).
Yorkshire Pudding
El famoso rebozado inglés de huevo, servido con rosbif — esponjoso y crujiente.
Toad in the Hole (Salchichas en masa)
Cazuela inglesa: salchichas asadas horneadas en masa de pudín de Yorkshire, con salsa de cebolla.
Ploughman's Lunch (Desayuno campesino)
Plato frío clásico: queso, pan, chutney, pepinillos en vinagre y ensalada, sin cocinar.
Rollitos de primavera (Chūn Juǎn)
Crujientes rollos de masa fritos con relleno de verduras o carne: un clásico chino.
Cerdo agridulce (Gŭlāoròu)
Trozos de cerdo fritos crujientes en salsa agridulce con verduras: un clásico cantonés.
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