Hauptgericht
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Ploughman's Lunch (Bauernfrühstück)
von @NomNomKlassisches kaltes Gericht: Käse, Brot, Chutney, Essiggurken und Salat — ohne Kochen.
Quelle / Link: Britische Küche (England)
Zutaten
Mengen passen sich automatisch an.
| 200 g | Cheddar (pflanzlich) |
| 1 Stück | Bauernbrot oder Baguette |
| 4 EL | Zwiebel-Chutney |
| 150 g | Essiggurken (Cornichons) |
| 1 Stück | Apfel |
| 1 Kopf | Römersalat |
| 2 TL | Senf |
| 20 g | Butter (oder vegane) |
Zubereitung
Schritt für Schritt durchs Rezept
- 1 1 Stück Bauernbrot oder Baguette in dicke Scheiben schneiden und dünn mit 20 g Butter bestreichen.
- 2 200 g Cheddar in dicke Scheiben oder Stücke schneiden.
- 3 1 Stück Apfel in Spalten schneiden, 1 Kopf Römersalat und 150 g Essiggurken (Cornichons) vorbereiten.
- 4 Alles auf einem Teller anrichten, 4 EL Zwiebel-Chutney und 2 TL Senf separat dazureichen.
- 5 Sofort servieren.
Notizen & Tipps
Hinweis: Enthält Kuhmilch (Käse). Chutney auf Soja prüfen (meist frei). Mit gegrilltem Gemüse ergänzbar.
Nährwerte
geschätzt je Portion- Kalorien
- 505 kcal
- Eiweiß
- 26 g
- Fett
- 42 g
- Kohlenhydrate
- 8 g
– = Zutat nicht in der Nährwert-Basis (Schätzung unvollständig)
