Entrée
🌍 Public
🥜 Sensible aux allergies
Ploughman's Lunch (déjeuner du laboureur)
Plat froid classique : fromage, pain, chutney, cornichons et salade — sans cuisson.
🥜 Allergies prises en compte dans cette recette:
🥛 Kuhmilch🌾 Gluten
Source / lien: Britische Küche (England)
Ingrédients
Les quantités s'adaptent automatiquement.
| 200 g | Cheddar (sans soja : Bedda) |
| 1 Stück | Pain de campagne ou baguette (sans œuf) |
| 4 EL | Chutney d'oignons |
| 150 g | Cornichons |
| 1 Stück | Pomme |
| 1 Kopf | Laitue romaine |
| 2 TL | Moutarde |
| 20 g | Beurre (ou végétal) |
Préparation
- 1Couper le pain en épaisses tranches et les beurrer finement.
- 2Couper le fromage en épaisses tranches ou en morceaux.
- 3Préparer la pomme en quartiers, la salade et les cornichons.
- 4Dresser le tout sur une assiette, servir le chutney et la moutarde à part.
- 5Servir immédiatement.
Notes et astuces
Note: Contient du lait de vache (fromage). Fromage sans soja: Bedda. Choisir un pain sans œuf. Vérifier le chutney le soja (généralement sans). Peut être complété par des légumes grillés pour.
Valeurs nutritionnelles
estimé par portion- Calories
- 505 kcal
- Protéines
- 26 g
- Matières grasses
- 42 g
- Glucides
- 8 g
– = ingrédient absent de la base nutritionnelle (estimation incomplète)