@NomNom
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Recettes de @NomNom
Bliny (crêpes aux myrtilles)
Crêpes de sarrasin russes, traditionnellement servies avec de la crème fraîche, du caviar ou une garniture sucrée.
Pelmeni (pochettes de viande russes)
Petites pochettes de pâte cuites farcies à la viande — un classique sibérien.
Choucroute au lard et aux pommes de terre
Choucroute braisée avec du lard et des oignons, accompagnée de pommes de terre — un plat d'accompagnement copieux d'Europe de l'Est.
Forêt-Noire
Célèbre gâteau allemand à étages à la crème et aux cerises, avec biscuit au chocolat et kirsch.
Bœuf Bourguignon (bœuf au vin rouge)
Bœuf mijoté lentement dans du vin rouge de Bourgogne avec lardons, oignons et champignons — un grand classique français.
Coq au Vin (Poulet au vin rouge)
Poulet mijoté lentement dans du vin rouge avec du lard, des oignons et des champignons — cuisine campagnarde française.
Ratatouille
Plat de légumes mijotés à base d'aubergines, de courgettes, de poivrons et de tomates aux herbes — un classique provençal.
Crêpes
De fines crêpes françaises — sucrées avec du sucre/citron ou garnies salées.
Quiche Lorraine
Tarte salée française aux lardons, garnie d'un appareil aux œufs et à la crème dans une pâte brisée — classique de la Lorraine.
Baguette (pain blanc français)
Baguette française traditionnelle et croustillante, à base de quelques ingrédients seulement.
Bouillabaisse (soupe de poisson)
Célèbre soupe de poisson provençale de Marseille avec différents poissons et safran.
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