Ton carnet de recettes personnel — toutes tes recettes en un coup d'œil
Bangers and Mash (saucisses et purée)
Saucisses grillées sur purée de pommes de terre crémeuse avec sauce à l'oignon — un classique des pubs britanniques.
par @NomNom
Cornish Pasty
Chausson traditionnel anglais à la viande de bœuf, aux pommes de terre et aux oignons — de Cornouailles.
Scones à la clotted cream et aux fraises
Scones anglais aériens — pour le traditionnel afternoon tea avec de la confiture (et de la crème en option).
Yorkshire Pudding
Le célèbre pudding anglais à base d'œufs, servi avec du rosbif — moelleux et croustillant.
Toad in the Hole (saucisses en pâte)
Gratin anglais: saucisses à rôtir cuites dans une pâte à pudding Yorkshire, avec une sauce à l'oignon.
Ploughman's Lunch (déjeuner du laboureur)
Plat froid classique: fromage, pain, chutney, cornichons et salade — sans cuisson.
Rouleaux de printemps (Chūn Juǎn)
Beignets de pâte croustillants farcis de légumes ou de viande — un classique chinois.
Porc aigre-doux (Gŭlāoròu)
Morceaux de porc frits croustillants dans une sauce aigre-douce avec des légumes — un classique cantonais.
Riz sauté (Chǎofàn)
Riz sauté à feu vif au wok avec des légumes, de l'œuf et facultativement de la viande — un plat chinois populaire.
Poulet Kung Pao (Gōngbǎo Jīdīng)
Poulet épicé aux cacahuètes, légumes et piments dans une sauce relevée — classique du Sichuan.
Mapo Tofu (Mápó Dòufu)
Tofu dans une sauce épicée et relevée avec de la viande hachée — un classique du Sichuan.
Raviolis chinois (Jiǎozi)
Raviolis farcis à la viande ou aux légumes, cuits à la vapeur ou poêlés — un grand classique chinois.
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