Tu recetario personal — todas tus recetas de un vistazo
Fantasmas de manzana dulces con azúcar y canela
Fantasmas dulces de masa de levadura con compota de manzana, canela y azúcar: un divertido aperitivo de Halloween para golosos pequeños y mayores.
Rouladen de ternera a la manera casera
Comida dominical como debe ser: salsa oscura, carne de ternera tierna y un aroma que inunda la cocina ya durante el estofado. Dorar lleva media hora; después el horno trabaja solo, por eso el plato también sale bien a principiantes.
por @NomNom
French 75
Ginebra, limón fresco y champán: no hace falta nada más. El clásico de 1915 es hoy la vía más rápida hacia una buena velada: en cinco minutos está listo en la copa flauta. Para un sabor más afrutado, se puede usar crème de cassis en lugar de jarabe de azúcar (entonces se llama Kir Royal).
Pasta de la noche de parches con costra de queso
La pasta para las largas noches: tomate, ajo y chile — y encima, el parche de queso que nunca falla. Lista en 20 minutos, mientras el horno hace el trabajo.
Loaded Nachos con salsa de carne picada y queso
Chips de tortilla gratinadas al horno con una salsa especiada de carne picada de res, alubias rojas y maíz, cubiertas con abundante queso fundido. Con jalapeños, guacamole, salsa y crema agria como toppings, un plato principal saciante para cuatro — directamente de la fuente y mejor servido bien caliente.
Col rizada de las heladas con Kassler y patatas
Un contundente guiso de una sola olla: la col rizada se cocina a fuego lento con Kassler, patatas y cebollas en un caldo especiado con mostaza y un chorrito de nata, hasta que todo quede muy tierno. Cocina de invierno sabrosa para días fríos: con pan de campo o sola, un plato principal saciante.
Chips de col rizada con sésamo
Hojas de col rizada crujientes al horno: desmenuzadas finas, asadas con aceite de oliva, sal y sésamo y listas en poco más de diez minutos. El snack crujiente para acompañar un guiso, para una noche de cine o como topping sobre ensalada y sopa.
Olla de gyros con Metaxa
Olla rápida de gyros con tiras de cerdo o pollo, pimiento dulce alargado y una cremosa salsa de tomate con Metaxa, cocinada en una asadera en el horno.
Marry-Me-Kappes
Gajos de col blanca muy tiernos al horno: se estofan en una cremosa salsa de tomate y parmesano con ajo y tomates secos y reciben al final un crujiente topping de parmesano. Sabroso, reconfortante y sencillo: solo con baguette o como guarnición de asados y filetes.
Crema de chocolate y aguacate – rápida y sin azúcar
¿Antojo de un postre de chocolate sin remordimientos? Entonces esta crema de chocolate y aguacate sin azúcar con plátano es la opción ideal.
Galletas de jengibre con chocolate veganas y sencillas
¿Preparar galletas de jengibre veganas en casa? Nuestra receta es muy sencilla y rápida, sin frutos secos, ¡y sabe como las originales del supermercado!
Mug cake de chocolate para dos
Dos tazas, un microondas, unos cinco minutos: mezclar la masa, calentar brevemente — listo el mug cake de chocolate caliente con corazón fundente. El postre de chocolate más rápido para dos.
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