Tu recetario personal — todas tus recetas de un vistazo
Bangers and Mash (salchichas y puré)
Salchichas sobre puré de patatas cremoso con salsa de cebolla, un clásico de los pubs británicos.
por @NomNom
Pasty de Cornualles
Empanada tradicional inglesa rellena de carne de res, patatas y cebolla, originaria de Cornualles.
Scones con Clotted Cream y mermelada
Scones ingleses esponjosos: para el tradicional Afternoon Tea con mermelada (y opcionalmente crema).
Yorkshire Pudding
El famoso rebozado inglés de huevo, servido con rosbif — esponjoso y crujiente.
Toad in the Hole (Salchichas en masa)
Cazuela inglesa: salchichas asadas horneadas en masa de pudín de Yorkshire, con salsa de cebolla.
Ploughman's Lunch (Desayuno campesino)
Plato frío clásico: queso, pan, chutney, pepinillos en vinagre y ensalada, sin cocinar.
Rollitos de primavera (Chūn Juǎn)
Crujientes rollos de masa fritos con relleno de verduras o carne: un clásico chino.
Cerdo agridulce (Gŭlāoròu)
Trozos de cerdo fritos crujientes en salsa agridulce con verduras: un clásico cantonés.
Arroz frito (Chǎofàn)
Arroz con verduras, huevo y opcionalmente carne, salteado a fuego fuerte en wok — un plato chino popular.
Pollo Kung Pao (Gōngbǎo Jīdīng)
Pollo picante con cacahuetes, verduras y chile en salsa picante: un clásico de Sichuan.
Mapo Tofu (Mápó Dòufu)
Tofu en salsa picante y especiada con carne picada — clásico de Sichuan.
Dumplings (Jiǎozi)
Empanadillas rellenas de carne o verduras, al vapor o fritas: un clásico chino.
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