@NomNom
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Recetas de @NomNom
Bolitas de calabacín griegas
Bolitas de calabacín fritas con hierbas y queso feta, especialidad de meze cretense.
Loukoumades (bolitas de miel griegas)
Pequeñas bolitas de masa fritas con miel, canela y nueces — postre griego.
Pollo a la mantequilla (Murgh Makhani)
Curry de pollo cremoso y suavemente especiado en salsa de tomate y mantequilla: el clásico indio más popular del mundo.
Biryani de pollo
Aromático plato de arroz especiado con pollo marinado, azafrán y cebollas fritas, un clásico festivo.
Pollo Tandoori
Pollo marinado en rojo picante del horno tandoor: se puede hacer en el horno o a la parrilla.
Dal (Curry de lentejas, Dal Tadka)
Curry cremoso de lentejas amarillas con especias atemperadas (Tadka), alimento básico de la cocina india.
Spaghetti Carbonara
El clásico romano con huevo, pecorino y guanciale: cremoso, sin nata.
Pizza Margherita
La clásica pizza napolitana con salsa de tomate, mozzarella y albahaca.
Lasaña a la boloñesa
Láminas de pasta en capas con sabrosa salsa boloñesa y salsa bechamel, gratinadas al horno.
Risotto ai Funghi (Risotto de setas)
Cremoso risotto con setas, vino blanco y parmesano: cocina clásica italiana.
Tiramisu
Postre italiano con bizcochos de soletilla, crema de mascarpone, espresso y cacao.
Spaghetti Aglio e Olio
Spaghetti con ajo, aceite de oliva y chile: el clásico napolitano sencillo.
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