Dein persönliches Kochbuch — alle Rezepte im Überblick
Schneller Spätzleauflauf mit Gemüse
Schneller, cremiger Spätzleauflauf mit Cherry-Tomaten, Erbsen und Käse – vegetarisch und in nur 5 Minuten vorbereitet. Das perfekte Familienrezept für den Alltag.
Klassischer Gurkensalat mit Dill
Frischer, knackiger Gurkensalat mit feinen Zwiebelringen, Dill und einem leichten Essig-Öl-Dressing – ideal als Beilage zu Grillgerichten, Kartoffelsalat oder Brotzeiten.
Hackbällchen in Tomatensoße
Saftige Hackbällchen in aromatischer Tomatensoße mit einem Schuss pflanzlicher Sahne, serviert zu breiten Bandnudeln – ein klassisches Wohlfühlgericht, ganz ohne Kuhmilch und Ei.
von @famsei
Kartoffel-Brokkoli-Auflauf
Vegetarischer Ofenauflauf mit festkochenden Kartoffeln und frischem Brokkoli in einer cremig-würzigen Sahnesoße, überbacken mit einer knusprigen Käseschicht. Einfach zubereitet, familienfreundlich und ideal als Mittag- oder Abendessen.
Veganer Hefezopf – fluffig und lecker
Ein wunderbar fluffiger, aromatischer veganer Hefezopf mit Dinkelmehl – klassisch geflochten und perfekt zu Ostern. Schmeckt pur, mit Marmelade oder etwas veganer Butter.
Wurstsalat mit würzigem Gurken-Dressing
Klassischer Wurstsalat: feine Streifen von Fleischwurst mit Gewürzgurken, Zwiebeln und frischen Kräutern in einem sämigen Dressing aus Gurkenwasser, Essig, Senf und Öl. Schnell gemacht und ideal zum Vorbereiten.
Rindergulasch mit Kartoffeln
Herzhaftes, alkoholfreies Rindergulasch mit Kartoffeln und Karotten, im Schnellkochtopf in nur 30 Minuten Garzeit zart geschmort.
Gurkensalat mit Schmand
Frischer Gurkensalat mit einem cremigen Schmand-Dressing, abgeschmeckt mit Weißweinessig, Zucker und frischen Kräutern – ideal als Beilage zu Grillgerichten oder als leichter Sommersalat.
Liebster Apfelkuchen
Saftiger Apfelkuchen mit Mürbeteig und einer Füllung aus geschälten Apfelwürfeln – wahlweise mit Teigdeckel oder Streuseln. Ein einfacher Klassiker für die ganze Familie.
Der weltbeste New York Cheesecake
Cremiger New York Cheesecake mit knusprigem Boden aus Vollkornbutterkeksen und Spekulatius – der Käsekuchen wird erst beim Abkühlen fest und schmeckt über Nacht gekühlt am besten.
Karottenkuchen mit Frischkäse-Frosting
Saftiger Möhrenkuchen mit geriebenen Karotten, gemahlenen Mandeln und Zimt, verfeinert mit einem cremigen Frischkäse-Frosting. Ein beliebter Klassiker, der besonders zu Ostern schmeckt – und das ganze Jahr über.
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