Tu recetario personal — todas tus recetas de un vistazo
Dry Martini
La reina de los cócteles: ginebra y vermut seco, removidos muy fríos, con aceituna o piel de limón. Debe distinguirse estrictamente del vodka martini, que es una receta propia (puesto 7 del ranking de Drinks International 2025).
por @NomNom
Aperol Spritz
Aperitivo veneciano de prosecco, Aperol y soda, servido en copa de vino con una rodaja de naranja. Uno de los cócteles de verano más populares (puesto 8 del ranking Drinks International 2025).
Paloma
Tequila con lima y limonada de toronja, servido con borde de sal — en México se considera el cóctel más popular de todos. Refrescante y fácil de preparar (puesto 9 del ranking de Drinks International 2025).
Manhattan
Whisky de centeno o bourbon con vermut dulce y bitters, servido con una cereza de cóctel — el clásico de bar neoyorquino de la década de 1870 (puesto 10 del ranking Drinks International 2025).
Nachos con queso y salsa
Totopos gratinados con queso, jalapeños y salsa: el clásico aperitivo tex-mex para fiestas, servido por primera vez en 1943 en la frontera entre México y Estados Unidos. Con guacamole como sugerencia de acompañamiento.
Quesadillas con queso
Tortilla de trigo rellena de queso, dorada en la sartén y cortada en triángulos. Sírvela con salsa y crema agria: un clásico mexicano que se prepara en pocos minutos.
Palitos de mozzarella
Palitos de mozzarella empanizados con una capa crujiente y queso caliente que se estira — con salsa marinara para mojar. Un clásico de los bares deportivos y las fiestas de EE. UU., aquí también en versión al horno.
Aros de cebolla (Onion Rings)
Cebollas cortadas en aros con una crujiente capa de masa, recién fritas o al horno — el clásico de los diners estadounidenses. Servir con alioli o salsa BBQ.
Hummus
Crema de garbanzos con tahini, limón y ajo: el dip más popular de la cocina levantina. Ideal con pan de pita, palitos de verduras y como guarnición para parrillas.
Pan de ajo
Rodajas de baguette con mantequilla de ajo y hierbas al horno: doradas, crujientes por fuera y tiernas por dentro. Imprescindibles para barbacoas, fiestas y como acompañamiento de la pasta.
Salchichas envueltas en hojaldre
Mini salchichas enrolladas en hojaldre y horneadas: el clásico de finger food más rápido para cualquier fiesta (en alemán «Würstchen im Schlafrock», en inglés «Pigs in a Blanket»).
Patatas en gajos con salsa (dip)
Gajos de patata especiados horneados, crujientes por fuera y tiernos por dentro. Con queso quark a las hierbas o salsa de nata agria: el acompañamiento más popular para hamburguesas y carne a la parrilla.
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