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Aperol Spritz
Venezianischer Aperitivo aus Prosecco, Aperol und Soda, im Weinglas mit Orangenscheibe serviert. Einer der beliebtesten Sommer-Drinks überhaupt (Platz 8 des Drinks-International-Rankings 2025).
Quelle / Link: Italienische Bar-Kultur (Venedig, Spritz-Klassiker)
Zutaten
Mengen passen sich automatisch an.
| 9 cl | Prosecco oder Sekt |
| 6 cl | Aperol |
| 3 cl | Soda (Mineralwasser) |
| nach Bedarf | Eiswürfel |
| 1 halbe Scheibe (Garnitur) | Orange |
Zubereitung
- 1 Ein großes Weinglas mit Eiswürfeln füllen.
- 2 Prosecco, Aperol und Soda in dieser Reihenfolge eingießen.
- 3 Einmal kurz mit dem Barlöffel umrühren.
- 4 Mit einer halben Orangenscheibe garnieren.
Notizen & Tipps
Hinweis: Enthält Alkohol — nicht für Kinder oder Schwangere geeignet. Klassisches Verhältnis 3:2:1 (Prosecco, Aperol, Soda). Der Spritz ist die bekannteste Variante des IBA-Klassikers „Spritz".
Nährwerte
geschätzt je Portion- Kalorien
- 24 kcal
- Eiweiß
- 0 g
- Fett
- 0 g
- Kohlenhydrate
- 6 g
– = Zutat nicht in der Nährwert-Basis (Schätzung unvollständig)