Snacks & Fingerfood
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🥜 Allergiebewusst
Nachos mit Käse und Salsa
Überbackene Tortilla-Chips mit Käse, Jalapeños und Salsa — der tex-mex-klassische Partysnack, erstmals 1943 an der mexikanisch-US-amerikanischen Grenze serviert. Mit Guacamole als Servierhinweis.
🥜 Bei diesem Rezept beachtet (Allergien):
🥛 Kuhmilch
Quelle / Link: Tex-mex-Küche (US-mexikanischer Grenz-Klassiker)
Zutaten
Mengen passen sich automatisch an.
| 200 g | Tortilla-Chips (Mais) |
| 150 g | Cheddar oder Gouda, gerieben |
| 4 Stück | Jalapeños (aus dem Glas) |
| 200 g | Salsa (Tomaten-Dip) |
| 2 Stück | Frühlingszwiebeln |
| 150 g | Guacamole (zum Servieren) |
Zubereitung
- 1 Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- 2 Die Tortilla-Chips in einer ofenfesten Form verteilen, den geriebenen Käse darüberstreuen und die Jalapeño-Ringe daraufsetzen.
- 3 Im Backofen 8–12 Minuten überbacken, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.
- 4 Aus dem Ofen nehmen, mit Frühlingszwiebelringen bestreuen und mit Salsa und Guacamole servieren.
Notizen & Tipps
Hinweis: Enthält Kuhmilch (Käse). Mit Maistortilla-Chips ist das Gericht glutenfrei — Weizen-Chips enthalten Gluten. Am besten sofort servieren, solange der Käse noch weich ist.
Nährwerte
geschätzt je Portion- Kalorien
- 158 kcal
- Eiweiß
- 10 g
- Fett
- 12 g
- Kohlenhydrate
- 2 g
– = Zutat nicht in der Nährwert-Basis (Schätzung unvollständig)