@famsei
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Recetas de @famsei
10 recetas
Brochetas de cuello de cerdo
Brochetas clásicas al estilo ruso: el cuello de cerdo se marina en una marinada picante de cebolla y tomate durante al menos 12 horas y luego se asa a la parrilla. El marinado prolongado hace que la carne quede especialmente tierna y aromática.
Auténtica pizza Margherita italiana
Pizza napolitana Margherita con una masa esponjosa de 24 horas, tomates San Marzano, mozzarella fior di latte y albahaca fresca, horneada a máxima temperatura sobre la piedra para pizza.
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Pollo teriyaki
Pollo a la parrilla o a la plancha con una brillante salsa teriyaki dulce y salada: un clásico japonés.
Pico de Gallo
Una ensalada mexicana fresca y picante de tomates, cebollas, chiles y hierbas: perfecta como acompañamiento o dip.
Cazuela de pasta con jamón y queso gratinado
Una clásica y sabrosa cazuela de pasta con jamón y una cremosa salsa de queso, gratinada con queso sabroso, totalmente sin leche de vaca ni huevo.
Kaiserschmarrn vegano
Un esponjoso y delicioso Kaiserschmarrn vegano sin huevo, leche ni mantequilla. Esta versión saludable del dulce austriaco se vuelve aireada gracias a la combinación de agua con gas, bicarbonato y vinagre, aunque no se utilizan ingredientes de origen animal.
Receta fácil de gyros – como en el griego
Gyros como en el griego: carne tierna en marinada especiada, dorada y crujiente. Perfecta para la cocina de después del trabajo para toda la familia. Con pavo, pollo o cerdo.
Currywurst con salchicha original berlinesa
Clásica currywurst berlinesa con salsa de curry casera — sabrosa, especiada, según la receta original de CurryCountryBerlin.
Salsa BBQ de Ancho GSG
Sabrosa salsa BBQ casera con chile ancho, melaza y aromas ahumados, ideal para asar a la parrilla.
Mermelada de bacon y bourbon
Mermelada de bacon dulce y picante con bourbon y cebollas caramelizadas, perfecta como acompañamiento para carnes y hamburguesas.