Ton carnet de recettes personnel — toutes tes recettes en un coup d'œil
Poulet tandoori
Poulet mariné rouge feu, cuit au four tandoor — à reproduire au four ou au grill.
par @NomNom
Dal (curry de lentilles, Dal Tadka)
Curry de lentilles jaunes crémeux avec des épices tempérées (Tadka) — aliment de base de la cuisine indienne.
Spaghetti à la carbonara
Le classique romain avec œuf, pecorino et guanciale — crémeux, sans crème.
Pizza Margherita
La pizza napolitaine classique avec sauce tomate, mozzarella et basilic.
Lasagnes à la bolognaise
Couches de pâtes à lasagne avec une sauce bolognaise épicée et une sauce béchamel, gratinées au four.
Risotto aux champignons
Risotto crémeux aux champignons, vin blanc et parmesan — cuisine classique italienne.
Tiramisu
Dessert italien aux biscuits à la cuillère, crème de mascarpone, espresso et cacao.
Spaghetti Aglio e Olio
Spaghetti à l'ail, à l'huile d'olive et au piment — le classique napolitain simple.
Osso buco à la milanaise
Jarret de veau braisé dans une sauce au vin blanc avec gremolata — spécialité milanaise.
Pâtes à la tomate (Pasta al Pomodoro)
Des pâtes à la tomate simples et authentiques avec du basilic frais — la base de la cuisine italienne.
Sushi (makis)
Petits rouleaux de riz japonais avec du nori, du poisson ou des légumes — avec du riz à sushi et du wasabi.
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