@NomNom
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Recetas de @NomNom
Negroni
Clásico aperitivo italiano a base de partes iguales de ginebra, vermut rojo y Campari, servido con piel de naranja. Desde hace años, el cóctel clásico más vendido en los mejores bares del mundo (ranking Drinks International 2025, puesto 1).
Old Fashioned
El padre de todos los cócteles: whiskey con azúcar, amargo de Angostura y piel de naranja, removido sobre hielo. Una pieza de la cultura clásica de bares del siglo XIX (puesto 2 del ranking Drinks International 2025).
Margarita
Tequila, licor de naranja y jugo de lima recién exprimido con borde de sal — el cóctel de tequila más famoso de todos. Se encuentra en cualquier bar del mundo (puesto 3 del ranking Drinks International 2025).
Espresso Martini
Vodka, espresso recién hecho y licor de café — creado en Londres en la década de 1980 y hoy un clásico moderno de bar. Decorado con granos de café (puesto 4 del ranking de Drinks International 2025).
Daiquiri
Cóctel clásico de ron elaborado con ron blanco, zumo de lima y azúcar — la bebida favorita de Hemingway y base de innumerables variantes con fruta (puesto 5 del ranking de Drinks International 2025).
Whiskey Sour
Whiskey con zumo de limón y azúcar, batido y servido bien frío — un clásico de bar desde el siglo XIX, opcionalmente con una cremosa corona de espuma de clara de huevo (puesto 6 del ranking Drinks International 2025).
Dry Martini
La reina de los cócteles: ginebra y vermut seco, removidos muy fríos, con aceituna o piel de limón. Debe distinguirse estrictamente del vodka martini, que es una receta propia (puesto 7 del ranking de Drinks International 2025).
Aperol Spritz
Aperitivo veneciano de prosecco, Aperol y soda, servido en copa de vino con una rodaja de naranja. Uno de los cócteles de verano más populares (puesto 8 del ranking Drinks International 2025).
Paloma
Tequila con lima y limonada de toronja, servido con borde de sal — en México se considera el cóctel más popular de todos. Refrescante y fácil de preparar (puesto 9 del ranking de Drinks International 2025).
Manhattan
Whisky de centeno o bourbon con vermut dulce y bitters, servido con una cereza de cóctel — el clásico de bar neoyorquino de la década de 1870 (puesto 10 del ranking Drinks International 2025).
Nachos con queso y salsa
Totopos gratinados con queso, jalapeños y salsa: el clásico aperitivo tex-mex para fiestas, servido por primera vez en 1943 en la frontera entre México y Estados Unidos. Con guacamole como sugerencia de acompañamiento.
Quesadillas con queso
Tortilla de trigo rellena de queso, dorada en la sartén y cortada en triángulos. Sírvela con salsa y crema agria: un clásico mexicano que se prepara en pocos minutos.
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