My nom nom book
Hey! 🍳 Hier ist dein persönliches Rezeptbuch — sammle, koche & teile deine liebsten Rezepte.
51 Rezepte
Zucchini-Hackfleisch-Pfanne mit Tomaten und vegananem Feta
Schnelle und klassische Pfannengerichte mit Zucchini und Hackfleisch. Das One-Pot-ähnliche Gericht ist proteinreich und perfekt für die ganze Familie geeignet. Mit veganem Feta als kräutrigem Abschluss.
Fish and Chips (britischer Klassiker)
Knusprig frittierter Fisch mit dicken Pommes — der berühmteste britische Pub-Klassiker.
Shepherd's Pie (Hirtenauflauf)
Bekannter britischer Auflauf mit würzigem Lamm-Hack (oder Rind) unter einer Schicht Kartoffelpüree.
Bangers and Mash (Würstchen mit Kartoffelpüree)
Bratwürstchen auf cremigem Kartoffelpüree mit Zwiebel-Sauce — ein britischer Pub-Klassiker.
Toad in the Hole (Würstchen im Teig)
Englischer Auflauf: Bratwürstchen in Yorkshire-Pudding-Teig gebacken, mit Zwiebel-Sauce.
Süß-Saures Schweinefleisch (Gŭlāoròu)
Knusprig frittierte Schweinefleischstücke in süß-saurer Sauce mit Gemüse — kantonesischer Klassiker.
Gebratener Reis (Chǎofàn)
Reis mit Gemüse, Ei und optional Fleisch, im Wok scharf gebraten — beliebtes chinesisches Gericht.
Kung Pao Chicken (Gōngbǎo Jīdīng)
Scharfes Hähnchen mit Erdnüssen, Gemüse und Chili in würziger Sauce — Sichuan-Klassiker.
Mapo Tofu (Mápó Dòufu)
Tofu in scharfer, würziger Sauce mit Hackfleisch — Sichuan-Klassiker.
Char Siu (kantonesisches BBQ-Schwein)
Süß-glasiertes, rot gebratenes Schweinefleisch — berühmtes kantonesisches BBQ-Gericht.
Pierogi (gefüllte Teigtaschen)
Polnische Teigtaschen mit Kartoffel-Quark- oder Sauerkraut-Füllung, gekocht und angebraten.
Wiener Schnitzel (vom Kalb)
Goldbraun paniertes, knuspriges Kalbsschnitzel — österreichischer Klassiker, weltweit bekannt.