Parrilla
🌍 Pública
Salsa BBQ de Ancho GSG
Sabrosa salsa BBQ casera con chile ancho, melaza y aromas ahumados, ideal para asar a la parrilla.
Fuente / enlace: Familienrezept (Foto)
Ingredientes
Las cantidades se ajustan automáticamente.
| 800 g | Kétchup |
| 100 g | azúcar moreno |
| 6 EL | vinagre de manzana |
| 4 EL | salsa Worcestershire |
| 2 TL | pimentón |
| 3 Stück | chiles ancho picados |
| 2 TL | ajo en polvo |
| 4 TL | cebolla en polvo |
| 2 TL | sal |
| 6 EL | melaza |
| 4 TL | mostaza |
Preparación
- 1Pon todos los ingredientes en una cacerola mediana.
- 2Llevar a ebullición y dejar cocer a fuego lento durante 15 minutos.
- 3Dejar enfriar durante al menos 1 hora (para obtener el mejor sabor).
- 4¡Disfruta!
Notas y consejos
ALERGIA TAMARA (evitar leche de vaca, huevo y soja): LA MAYORÍA APTO - El ketchup, la pasta de tomate, el vinagre, las especias y la melaza no contienen leche, huevo ni soja. ATENCIÓN con la salsa Worcestershire: solo la salsa Worcestershire original (p. ej., Lee & Perrins) no contiene soja; las marcas baratas contienen salsa de soja: revisa la etiqueta o usa la original. Todos los ingredientes en una cacerola mediana. Después de enfriar, dejar reposar al menos 1 hora. Combina con cualquier tipo de comida a la parrilla.
Valores nutricionales
estimado por ración- Calorías
- 1555 kcal
- Proteínas
- 16 g
- Grasas
- 2 g
- Carbohidratos
- 386 g
– = ingrediente no está en la base de datos (estimación incompleta)