Parrilla
🌍 Pública
Cheeseburger (clásico americano)
por @NomNomJugosa hamburguesa de carne de res con cheddar fundido, lechuga, tomate y salsa casera: el clásico americano para la parrilla o la sartén.
Fuente / enlace: Amerikanische Küche (US-Klassiker)
Ingredientes
Las cantidades se ajustan automáticamente.
| 600 g | Carne picada de res |
| 4 Stück | Panes de hamburguesa |
| 4 Scheiben | Cheddar (vegano) |
| 4 Blätter | Lechuga iceberg |
| 2 Stück | Tomate |
| 1 Stück | Cebolla roja |
| 8 Scheiben | Pepinillos en vinagre |
| 4 EL | Mayonesa |
| 2 TL | Mostaza |
| 2 EL | Kétchup |
| je 1 Prise | Sal y pimienta |
Preparación
Paso a paso por la receta
- 1 Formar 600 g carne picada de res sin apretar en 4 medallones del mismo tamaño, sazonar cada uno con je 1 Prise sal y pimienta. No amasar demasiado, de lo contrario la carne quedará dura.
- 2 Los medallones en la parrilla caliente o en la sartén por cada lado aprox. 3–4 Minuten, hasta que estén bien cocidos por dentro.
- 3 En los últimos 2 Minuten, colocar los 4 Scheiben Cheddar sobre los medallones y dejar que se derritan.
- 4 Cortar los 4 panecillos de hamburguesa y tostarlos brevemente en la parrilla o en la sartén.
- 5 Mezclar 4 EL mayonesa con 2 TL mostaza y 2 EL ketchup para hacer una salsa.
- 6 Untar la parte inferior del panecillo con la salsa, colocar encima 4 Blätter lechuga iceberg, los 2 tomates cortados en rodajas, anillos de 1 cebolla roja, 8 Scheiben pepinillos encurtidos y el medallón.
- 7 Tapar con la parte superior del panecillo y servir de inmediato.
Notas y consejos
Nota: Contiene huevo (panes, mayonesa), leche de vaca (queso).
Valores nutricionales
estimado por ración- Calorías
- 606 kcal
- Proteínas
- 43 g
- Grasas
- 46 g
- Carbohidratos
- 6 g
– = ingrediente no está en la base de datos (estimación incompleta)
