Parrilla
🌍 Pública
🥜 Apta para alergias
Cheeseburger (clásico americano)
Jugosa hamburguesa de carne de res con cheddar fundido, lechuga, tomate y salsa casera: el clásico americano para la parrilla o la sartén.
🥜 Alergias consideradas en esta receta:
🥚 Ei🥛 Kuhmilch🌾 Gluten
Fuente / enlace: Amerikanische Küche (US-Klassiker)
Ingredientes
Las cantidades se ajustan automáticamente.
| 600 g | Carne picada de res |
| 4 Stück | Panes de hamburguesa |
| 4 Scheiben | Cheddar (sin soja: Bedda) |
| 4 Blätter | Lechuga iceberg |
| 2 Stück | Tomate |
| 1 Stück | Cebolla roja |
| 8 Scheiben | Pepinillos en vinagre |
| 4 EL | Mayonesa (sin soja) |
| 2 TL | Mostaza |
| 2 EL | Kétchup |
| je 1 Prise | Sal y pimienta |
Preparación
- 1Forma la carne picada en 4 hamburguesas del mismo tamaño, sin apretar demasiado, y sazona con sal y pimienta. No amases en exceso, o la carne quedará dura.
- 2Asa las hamburguesas en la parrilla caliente o en la sartén unos 3–4 minutos por lado, hasta que estén bien cocidas por dentro.
- 3En los últimos 2 minutos, coloca el cheddar sobre las hamburguesas y deja que se funda.
- 4Corta los panes de hamburguesa por la mitad y tuesta brevemente en la parrilla o en la sartén.
- 5Mezcla la mayonesa con la mostaza y el kétchup para hacer la salsa.
- 6Unta la salsa en la parte inferior del pan, y coloca encima la lechuga, las rodajas de tomate, los aros de cebolla, los pepinillos y la hamburguesa.
- 7Cubre con la parte superior del pan y sirve inmediatamente.
Notas y consejos
Nota: Contiene huevo (panes, mayonesa), leche de vaca (queso). Sin soja si la mayonesa no lleva ligante de aceite de soja; alternativamente, mayonesa vegana o Rama Cremefine vegetal. Queso sin soja: Bedda. Elegir panes sin huevo o hacerlos en casa.
Valores nutricionales
estimado por ración- Calorías
- 606 kcal
- Proteínas
- 43 g
- Grasas
- 46 g
- Carbohidratos
- 6 g
– = ingrediente no está en la base de datos (estimación incompleta)