@NomNom
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Rezepte von @NomNom
Negroni
Italienischer Aperitif-Klassiker aus gleichen Teilen Gin, rotem Wermut und Campari, mit Orangenschale serviert. In den besten Bars der Welt seit Jahren der meistverkaufte klassische Cocktail (Drinks-International-Ranking 2025, Platz 1).
Old Fashioned
Der Urvater aller Cocktails: Whiskey mit Zucker, Angostura-Bitters und Orangenschale, auf Eis gerührt. Ein Stück klassischer Bar-Kultur des 19. Jahrhunderts (Platz 2 des Drinks-International-Rankings 2025).
Margarita
Tequila, Orangenlikör und frischer Limettensaft mit Salzrand — der berühmteste Tequila-Cocktail überhaupt. Weltweit in jeder Bar zu finden (Platz 3 des Drinks-International-Rankings 2025).
Espresso Martini
Wodka, frischer Espresso und Kaffeelikör — in den 1980er-Jahren in London entstanden und heute ein moderner Bar-Klassiker. Mit Kaffeebohnen garniert (Platz 4 des Drinks-International-Rankings 2025).
Daiquiri
Klassischer Rum-Cocktail aus weißem Rum, Limettensaft und Zucker — Hemingways Lieblingsdrink und Basis für unzählige Frucht-Varianten (Platz 5 des Drinks-International-Rankings 2025).
Whiskey Sour
Whiskey mit Zitronensaft und Zucker, geschüttelt und eiskalt serviert — ein Bar-Klassiker seit dem 19. Jahrhundert, optional mit cremiger Eiweiß-Schaumkrone (Platz 6 des Drinks-International-Rankings 2025).
Dry Martini
Die Königin der Cocktails: Gin und trockener Wermut, eiskalt gerührt, mit Olive oder Zitronenzeste. Streng zu unterscheiden vom Wodka-Martini, der ein eigenes Rezept ist (Platz 7 des Drinks-International-Rankings 2025).
Aperol Spritz
Venezianischer Aperitivo aus Prosecco, Aperol und Soda, im Weinglas mit Orangenscheibe serviert. Einer der beliebtesten Sommer-Drinks überhaupt (Platz 8 des Drinks-International-Rankings 2025).
Paloma
Tequila mit Limette und Grapefruit-Limonade, mit Salzrand serviert — in Mexiko gilt er als der beliebteste Cocktail überhaupt. Erfrischend und einfach zu mixen (Platz 9 des Drinks-International-Rankings 2025).
Manhattan
Rye- oder Bourbon-Whiskey mit süßem Wermut und Bitters, mit Cocktailkirsche serviert — der New Yorker Bar-Klassiker aus den 1870er-Jahren (Platz 10 des Drinks-International-Rankings 2025).
Nachos mit Käse und Salsa
Überbackene Tortilla-Chips mit Käse, Jalapeños und Salsa — der tex-mex-klassische Partysnack, erstmals 1943 an der mexikanisch-US-amerikanischen Grenze serviert. Mit Guacamole als Servierhinweis.
Quesadillas mit Käse
Weizentortilla mit Käsefüllung, in der Pfanne goldbraun gebacken und in Ecken geschnitten. Mit Salsa und Sauerrahm servieren — ein mexikanischer Klassiker, der in wenigen Minuten gelingt.
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