Ensalada
🌍 Pública
Pico de Gallo
Una ensalada mexicana fresca y picante de tomates, cebollas, chiles y hierbas: perfecta como acompañamiento o dip.
Fuente / enlace: Rezeptkarte (Bild)
Ingredientes
Las cantidades se ajustan automáticamente.
| 2, klein gehackt | Tomates |
| ¼ Bund | Hojas de cilantro |
| 1 | Cebolla roja |
| 2 | Chile rojo |
| 1 | Diente de ajo |
| 3 EL, frisch gepresst | Jugo de lima |
| nach Geschmack | Sal marina |
| nach Geschmack | Pimienta |
Preparación
- 1Cortar las cebollas y los chiles en cubos pequeños.
- 2Poner los tomates, el cilantro, el jugo de lima y el ajo en un tazón pequeño.
- 3Mezclar suavemente todos los ingredientes.
- 4Sazonar con sal y pimienta.
- 5Dejar reposar la ensalada sin tapar durante 10–15 minutos para que los sabores se combinen.
Notas y consejos
Esta receta es vegana y no contiene leche de vaca ni huevos. Si tiene alergia a ciertos ingredientes: los tomates y las cebollas son seguros; los chiles y el ajo también están libres de leche/huevo. Si tiene intolerancia al ajo, puede usar ajo en polvo o pasta de ajo. El jugo de lima puede sustituirse por jugo de limón si no hay limas disponibles. Deje reposar la ensalada al menos 10 minutos para que los sabores se combinen.
Valores nutricionales
estimado por ración- Calorías
- 170 kcal
- Proteínas
- 7 g
- Grasas
- 5 g
- Carbohidratos
- 37 g
– = ingrediente no está en la base de datos (estimación incompleta)