Postre
🌍 Pública
Pudín de arroz mexicano (Arroz con leche)
por @NomNomArroz cremoso con leche, canela y azúcar: un postre mexicano popular.
Fuente / enlace: Mexikanische Küche
Ingredientes
Las cantidades se ajustan automáticamente.
| 200 g | arroz de grano redondo |
| 1 l | leche (o bebida de avena) |
| 120 g | azúcar |
| 2 Stück | ramas de canela |
| 1 TL | canela (molida, para espolvorear) |
| 1 Prise | sal |
| 1 TL | extracto de vainilla |
| 500 ml | Agua |
Preparación
Paso a paso por la receta
- 1 Cocer 200 g de arroz de grano redondo con 500 ml de agua durante unos 15 minutos, hasta que el agua se haya absorbido.
- 2 Añadir 1 l de leche (o bebida de avena), 120 g de azúcar, 2 ramas de canela y 1 Prise de sal.
- 3 Cocer a fuego bajo, removiendo con frecuencia, durante unos 30 minutos hasta que quede cremoso y el arroz esté tierno.
- 4 Incorporar 1 TL de extracto de vainilla y retirar las 2 Stück de canela.
- 5 Repartir en copas de postre, dejar enfriar y servir espolvoreado con 1 TL de canela molida.
Notas y consejos
Hinweis: Enthält Kuhmilch.
Valores nutricionales
estimado por ración- Calorías
- 304 kcal
- Proteínas
- 8 g
- Grasas
- 6 g
- Carbohidratos
- 55 g
– = ingrediente no está en la base de datos (estimación incompleta)
