Entrée
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Bruschetta
par @NomNomPain grillé avec tomates, ail, basilic et huile d'olive — antipasti italiens.
Source / lien: Italienische Küche (Zentralitalien)
Ingrédients
Les quantités s'adaptent automatiquement.
| 1 Stück | Ciabatta |
| 4 Stück | Tomates mûres |
| 2 Stück | Gousses d'ail |
| 8 Blätter | Basilic frais |
| 4 EL | Huile d'olive |
| je 1 Prise | Sel et poivre |
Préparation
Pas à pas dans la recette
- 1 Couper 1 Stück ciabatta en tranches et les faire dorer dans une poêle chaude ou au four.
- 2 Couper finement en dés 4 Stück tomates mûres, mélanger avec 4 EL huile d'olive ainsi que je 1 Prise sel et je 1 Prise poivre.
- 3 Couper 2 gousses d'ail en deux et en frotter les tranches de pain grillé.
- 4 Répartir le mélange de tomates sur le pain.
- 5 Garnir de 8 Blätter Blättern basilic frais, arroser d'un peu d'huile d'olive et servir immédiatement.
Notes et astuces
Possible avec du pain de pommes de terre ou du pain sans gluten pour.
Valeurs nutritionnelles
estimé par portion- Calories
- 243 kcal
- Protéines
- 4 g
- Matières grasses
- 16 g
- Glucides
- 22 g
– = ingrédient absent de la base nutritionnelle (estimation incomplète)
