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Bruschetta
por @NomNomPan tostado con tomates, ajo, albahaca y aceite de oliva — antipasti italianos.
Fuente / enlace: Italienische Küche (Zentralitalien)
Ingredientes
Las cantidades se ajustan automáticamente.
| 1 Stück | Ciabatta |
| 4 Stück | Tomates maduros |
| 2 Stück | Dientes de ajo |
| 8 Blätter | Albahaca fresca |
| 4 EL | Aceite de oliva |
| je 1 Prise | Sal y pimienta |
Preparación
Paso a paso por la receta
- 1 Cortar je 1 Prise pieza de ciabatta en rebanadas y tostarlas en una sartén caliente o en el horno hasta que estén doradas.
- 2 Cortar en dados finos 4 piezas de tomates maduros y mezclar con 4 EL de aceite de oliva, je 1 Prise de sal y je 1 Prise de pimienta.
- 3 Cortar 2 Stück de ajo por la mitad y frotar con ellos las rebanadas de pan tostado.
- 4 Repartir la mezcla de tomate sobre el pan.
- 5 Cubrir con 8 Blätter de albahaca fresca, rociar con un poco de aceite de oliva y servir inmediatamente.
Notas y consejos
Se puede hacer con pan de patata o pan sin gluten para.
Valores nutricionales
estimado por ración- Calorías
- 243 kcal
- Proteínas
- 4 g
- Grasas
- 16 g
- Carbohidratos
- 22 g
– = ingrediente no está en la base de datos (estimación incompleta)
