Entrante 🌍 Pública 🥜 Apta para alergias

Tzatziki

Name: Tzatziki
Yield: 4
Ingredients: 500 g Yogur griego (o Vemondo Greek Style); 1 Stück Pepino; 2 Stück Dientes de ajo; 2 EL Aceite de oliva; 1 EL Zumo de limón; 1 Bund Eneldo o menta (frescos); 1/2 TL Sal

Cremoso dip griego de yogur con pepino, ajo y eneldo — para carnes y como dip.

⏱️ Preparación 15 min. 🍳 Cocción 0 min. 🍽️ 4 raciones 📊 Dificultad: fácil ⭐ 8/10

🥜 Alergias consideradas en esta receta: 🥛 Kuhmilch

Fuente / enlace: Griechische Küche

Ingredientes

raciones Las cantidades se ajustan automáticamente.

500 g	Yogur griego (o Vemondo Greek Style)
1 Stück	Pepino
2 Stück	Dientes de ajo
2 EL	Aceite de oliva
1 EL	Zumo de limón
1 Bund	Eneldo o menta (frescos)
1/2 TL	Sal

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Preparación

1Lavar el pepino, rallarlo grueso, mezclarlo con sal y dejar reposar 10 minutos. Exprimir bien.
2Poner el yogur en un bol.
3Prensar el ajo y removerlo junto con el pepino en el yogur.
4Añadir el aceite de oliva y el zumo de limón, y remover el eneldo o la menta finamente picados.
5Sazonar con sal y dejar enfriar al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen.

Notas y consejos

Nota: Contiene leche de vaca (yogur). Con yogur vegetal (Vemondo Greek Style / base de coco) sin soja y sin lácteos. SIN huevo, SIN gluten. Adecuado con yogur vegetal.

Valores nutricionales

estimado por ración

Calorías: 238 kcal
Proteínas: 14 g
Grasas: 14 g
Carbohidratos: 16 g

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