Salade
🌍 Public
🥜 Sensible aux allergies
Salade grecque (Horiatiki)
Salade grecque fraîche avec tomates, concombre, olives et feta — un classique de la cuisine méditerranéenne.
🥜 Allergies prises en compte dans cette recette:
🥛 Kuhmilch
Source / lien: Griechische Küche
Ingrédients
Les quantités s'adaptent automatiquement.
| 4 Stück | Tomates mûres |
| 1 große | Concombre |
| 1 Stück | Oignon rouge |
| 1 Stück | Poivron vert |
| 100 g | Olives de Kalamata |
| 200 g | Feta (sans soja : Vemondo Greek Style) |
| 4 EL | Huile d'olive |
| 1 TL | Origan (séché) |
| je 1 Prise | Sel et poivre |
Préparation
- 1Couper les tomates en quartiers, le concombre en demi-lunes, l'oignon en fines rondelles et le poivron en lanières.
- 2Mettre tous les légumes dans un grand saladier, ajouter les olives.
- 3Déposer la feta en un seul bloc (ou en gros morceaux) par-dessus.
- 4Arroser d'huile d'olive, assaisonner avec l'origan, le sel et le poivre.
- 5Ne pas remuer — servir directement à table (traditionnellement, la salade n'est pas mélangée).
Notes et astuces
Note: Contient du lait de vache (feta). Substitut de feta sans soja: Vemondo Greek Style / Bedda. SANS œuf, SANS soja (avec Vemondo/substitut de feta sans soja), SANS gluten. Olives + concombre + tomate pauvres en allergènes.
Valeurs nutritionnelles
estimé par portion- Calories
- 329 kcal
- Protéines
- 8 g
- Matières grasses
- 31 g
- Glucides
- 6 g
– = ingrédient absent de la base nutritionnelle (estimation incomplète)