Salade
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Salade grecque (Horiatiki)
par @NomNomSalade grecque fraîche avec tomates, concombre, olives et feta — un classique de la cuisine méditerranéenne.
Source / lien: Griechische Küche
Ingrédients
Les quantités s'adaptent automatiquement.
| 4 Stück | Tomates mûres |
| 1 große | Concombre |
| 1 Stück | Oignon rouge |
| 1 Stück | Poivron vert |
| 100 g | Olives de Kalamata |
| 200 g | Feta (végane) |
| 4 EL | Huile d'olive |
| 1 TL | Origan (séché) |
| je 1 Prise | Sel et poivre |
Préparation
Pas à pas dans la recette
- 1 Couper 4 Stück tomates mûres en quartiers, 1 grand concombre en demi-lunes, 1 Stück oignon rouge en fines rondelles et 1 Stück poivron vert en lanières.
- 2 Mettre tous les légumes dans un grand saladier, ajouter 100 g olives Kalamata.
- 3 Déposer 200 g de feta en un seul bloc (ou en gros morceaux) par-dessus.
- 4 Arroser avec 4 EL d'huile d'olive, assaisonner avec 1 große d'origan ainsi qu'1 Prise de sel et de poivre.
- 5 Ne pas mélanger — servir directement à table (traditionnellement, la salade n'est pas mélangée).
Notes et astuces
Note: Contient du lait de vache (feta).
Valeurs nutritionnelles
estimé par portion- Calories
- 329 kcal
- Protéines
- 8 g
- Matières grasses
- 31 g
- Glucides
- 6 g
– = ingrédient absent de la base nutritionnelle (estimation incomplète)
