Ensalada
🌍 Pública
🥜 Apta para alergias
Ensalada campesina griega (Horiatiki)
Ensalada griega fresca con tomates, pepino, aceitunas y queso feta: un clásico de la cocina mediterránea.
🥜 Alergias consideradas en esta receta:
🥛 Kuhmilch
Fuente / enlace: Griechische Küche
Ingredientes
Las cantidades se ajustan automáticamente.
| 4 Stück | Tomates maduros |
| 1 große | Pepino |
| 1 Stück | Cebolla roja |
| 1 Stück | Pimiento verde |
| 100 g | Aceitunas Kalamata |
| 200 g | Feta (sin soja: Vemondo Greek Style) |
| 4 EL | Aceite de oliva |
| 1 TL | Orégano (seco) |
| je 1 Prise | Sal y pimienta |
Preparación
- 1Cortar los tomates en gajos, el pepino en medias lunas, la cebolla en aros finos y el pimiento en tiras.
- 2Poner todas las verduras en un bol grande y añadir las aceitunas.
- 3Colocar el feta en un bloque entero (o en trozos grandes) encima.
- 4Rociar con aceite de oliva y sazonar con orégano, sal y pimienta.
- 5No remover: servir directamente en la mesa (tradicionalmente la ensalada no se mezcla).
Notas y consejos
Nota: Contiene leche de vaca (feta). Sustituto de feta sin soja: Vemondo Greek Style / Bedda. SIN huevo, SIN soja (con Vemondo/sustituto de feta sin soja), SIN gluten. Aceitunas + pepino + tomate bajos en alérgenos.
Valores nutricionales
estimado por ración- Calorías
- 329 kcal
- Proteínas
- 8 g
- Grasas
- 31 g
- Carbohidratos
- 6 g
– = ingrediente no está en la base de datos (estimación incompleta)