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Omas Haselnusshörnchen
Zarte, buttrige Haselnusshörnchen nach Omas Art – schnell gemacht, ideal zu Kaffee oder Tee und in der Keksdose lange frisch.
Quelle / Link: Rezept-Tipps von Oma
Zutaten
Ergibt:
40 Stücke
Mengen passen sich automatisch an.
| 250 g | Mehl |
| 125 g | Butter (oder Margarine) |
| 100 g | Zucker |
| 100 g | gemahlene Haselnüsse |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 1 EL | Apfelmus |
| 1 Prise | Salz |
| zum Bestäuben | Puderzucker |
Zubereitung
Schritt für Schritt durchs Rezept
- 1 250 g Mehl, 125 g Butter, 100 g Zucker, 100 g gemahlene Haselnüsse, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 EL Apfelmus und 1 Prise Salz in einer Schüssel gut vermengen, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.
- 2 Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für etwa 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
- 3 Den Ofen auf 180 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- 4 Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in kleine Dreiecke schneiden.
- 5 Die Dreiecke von der Basis her aufrollen, um Hörnchen zu formen.
- 6 Die Hörnchen auf das Backblech legen und ca. 15–20 Minuten goldbraun backen.
- 7 Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben.
Notizen & Tipps
Die Hörnchen passen gut zu Kaffee oder Tee. In einer Keksdose aufbewahren, um die Frische zu erhalten.
Nährwerte
geschätzt je Stück- Kalorien
- 66 kcal
- Eiweiß
- 1 g
- Fett
- 3 g
- Kohlenhydrate
- 10 g
– = Zutat nicht in der Nährwert-Basis (Schätzung unvollständig)
