Vorspeise
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Buffalo Wings
von @NomNomScharfe, knusprige Hähnchenflügel in würziger Buffalo-Sauce mit Dips.
Quelle / Link: Amerikanische Küche (Buffalo, NY)
Zutaten
Mengen passen sich automatisch an.
| 1 kg | Hähnchenflügel |
| 1 TL | Backpulver |
| 1 TL | Salz |
| 100 ml | Hot-Sauce |
| 50 g | Butter (oder vegane Butter) |
| 1 TL | Knoblauchpulver |
| 4 Stück | Selleriestangen |
| 150 g | Dip |
Zubereitung
Schritt für Schritt durchs Rezept
- 1 Backofen auf 200 °C vorheizen.
- 2 1 kg Hähnchenflügel trocken tupfen, mit 1 TL Backpulver und 1 TL Salz einreiben und auf ein Backblech legen.
- 3 Ca. 40 Minuten knusprig backen, nach der Hälfte wenden.
- 4 100 ml Hot-Sauce, 50 g geschmolzene Butter und 1 TL Knoblauchpulver verrühren.
- 5 Flügel aus dem Ofen nehmen und in der Sauce wenden.
- 6 Mit 4 Stück Selleriestangen und 150 g Dip servieren.
Nährwerte
geschätzt je Portion- Kalorien
- 602 kcal
- Eiweiß
- 48 g
- Fett
- 43 g
- Kohlenhydrate
- 1 g
– = Zutat nicht in der Nährwert-Basis (Schätzung unvollständig)
