Desayuno
🌍 Pública
Pancakes con jarabe de arce
por @NomNomPancakes americanos esponjosos con jarabe de arce: el comienzo perfecto del día.
Fuente / enlace: Amerikanische Küche (US-Brunch)
Ingredientes
Las cantidades se ajustan automáticamente.
| 250 g | Harina |
| 300 ml | Leche (o bebida de avena) |
| 2 Stück | Huevo (o puré de manzana) |
| 2 TL | Levadura en polvo |
| 2 EL | Azúcar |
| 1 Prise | Sal |
| 20 g | Mantequilla para freír |
| 8 EL | Jarabe de arce |
Preparación
Paso a paso por la receta
- 1 Mezclar 250 g de harina, 2 TL de levadura en polvo, 2 EL de azúcar y 1 Prise de sal en un bol.
- 2 Batir 300 ml de leche y 2 Stück de huevo y mezclar con la mezcla de harina hasta obtener una masa homogénea. Dejar reposar 10 minutos.
- 3 Derretir 20 g de mantequilla en una sartén y verter aproximadamente 1 Prise Sal Kelle de masa por cada pancake.
- 4 Cocinar a fuego medio hasta que se formen burbujas, luego dar la vuelta y cocinar el otro lado hasta que esté dorado.
- 5 Servir caliente con 8 EL de sirope de arce.
Notas y consejos
Nota: Contiene huevo + leche de vaca (masa). Alternativas: Sustituir el huevo por puré de manzana/plátano, la leche por bebida de avena/almendras.
Valores nutricionales
estimado por ración- Calorías
- 456 kcal
- Proteínas
- 12 g
- Grasas
- 10 g
- Carbohidratos
- 80 g
