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🌍 Pública
Pimientos de Padrón (fritos)
Mini pimientos fritos brevemente en aceite de oliva y salados, famosas tapas gallegas.
Fuente / enlace: Spanische Küche (Galicien)
Ingredientes
Las cantidades se ajustan automáticamente.
| 400 g | Pimientos de Padrón (o pimientos verdes pequeños) |
| 80 ml | Aceite de oliva |
| 1 TL | Sal marina gruesa |
Preparación
- 1Lavar los pimientos y secarlos con un paño (dejar los tallos).
- 2Calentar bien el aceite de oliva en una sartén.
- 3Freír los pimientos en él durante unos 3–4 minutos, hasta que se ampollen y se doren ligeramente. Darles la vuelta con frecuencia.
- 4Dejar escurrir sobre papel de cocina.
- 5Espolvorear con sal marina gruesa y servir inmediatamente calientes.
Notas y consejos
Nota: SIN leche, huevo, soja, gluten — solo pimientos + aceite + sal. Perfecto bajo en alérgenos para. Atención: Algunos pimientos pueden ser picantes.
Valores nutricionales
estimado por ración- Calorías
- 177 kcal
- Proteínas
- 0 g
- Grasas
- 20 g
- Carbohidratos
- 0 g
– = ingrediente no está en la base de datos (estimación incompleta)