Petit-déjeuner
🌍 Public
🥜 Sensible aux allergies
Petit-déjeuner anglais complet
Le petit-déjeuner anglais traditionnel : bacon, saucisses, œufs au plat, haricots blancs à la tomate, tomates et toast.
🥜 Allergies prises en compte dans cette recette:
🥚 Ei🥛 Kuhmilch🌾 Gluten
Source / lien: Britische Küche (England)
Ingrédients
Les quantités s'adaptent automatiquement.
| 4 Scheiben | Bacon |
| 4 Stück | Saucisses à griller (sans œuf) |
| 4 Stück | Œufs |
| 400 g (Dose) | Haricots blancs à la tomate (sans soja) |
| 2 Stück | Tomates |
| 150 g | Champignons |
| 4 Scheiben | Pain de mie (sans œuf) |
| 20 g | Beurre (ou version végétale) |
Préparation
- 1Faire cuire les saucisses et le bacon lentement dans une grande poêle jusqu'à ce qu'ils soient croustillants, les retirer et les garder au chaud.
- 2Faire revenir les champignons et les tomates coupées en deux dans la même poêle.
- 3Faire chauffer les haricots blancs à la tomate dans une petite casserole.
- 4Cuire les œufs au plat dans la poêle en laissant le jaune coulant.
- 5Griller le pain de mie et le beurrer légèrement.
- 6Dresser le tout sur des assiettes et servir immédiatement.
Notes et astuces
Note: Contient de l'œuf (œuf au plat) et du lait de vache (beurre). Alternatives: Omettre l'œuf ou faire des œufs brouillés au tofu (soja — seulement si bien toléré), vérifier que les haricots blancs sont sans soja (généralement ok), choisir du pain de mie sans œuf ni lait, utiliser de la margarine à la place du beurre.
Valeurs nutritionnelles
estimé par portion- Calories
- 1515 kcal
- Protéines
- 78 g
- Matières grasses
- 97 g
- Glucides
- 78 g