Fantômes en banane & citrouilles en mandarine
par @NomNomSnack d'Halloween sain pour enfants en 10 minutes: des demi-bananes avec des yeux en chocolat en forme de petits fantômes et des mandarines pelées avec une tige de céleri en mini-citrouilles – sans cuisson.
Source / lien: Idee: Bananen-Geister & Mandarinen-Kürbisse
Ingrédients
| 4 | Bananes |
| 50 g | Chocolat noir |
| 4 | Mandarines |
| 2 | Branches de céleri |
Préparation
Pas à pas dans la recette
- 1 4 Éplucher les bananes et les couper en deux dans le sens de la longueur, de manière à obtenir des moitiés plates.
- 2 50 g Faire fondre le chocolat noir au bain-marie et le mettre dans une petite poche à douille ou un sac congélation dont on a coupé un coin.
- 3 À l'aide du chocolat fondu, dessiner sur chaque moitié de banane deux petits yeux et une bouche, de façon à créer de petits fantômes, puis laisser le chocolat durcir brièvement.
- 4 4 Éplucher les mandarines et retirer autant que possible les filaments blancs.
- 5 2 Laver les branches de céleri, les couper en petits morceaux et planter un morceau dans le haut de chaque mandarine comme une tige, de façon à créer des mini-citrouilles.
- 6 Disposer les fantômes de bananes et les citrouilles de mandarines sur une assiette et servir frais.
Notes et astuces
Variante: à la place du chocolat fondu, on peut aussi utiliser des pépites de chocolat noir ou des raisins secs pour les yeux. Astuce: couper les bananes juste avant de servir et les arroser d'un peu de jus de citron pour qu'elles ne brunissent pas. Les fantômes et les citrouilles se conservent environ une demi-journée au frais. Idéal à faire avec les enfants lors de fêtes de maternelle et d'anniversaires.
Valeurs nutritionnelles
estimé par portion- Calories
- 69 kcal
- Protéines
- 1 g
- Matières grasses
- 4 g
- Glucides
- 6 g
– = ingrédient absent de la base nutritionnelle (estimation incomplète)
