Cócteles
🌍 Pública
Negroni
Clásico aperitivo italiano a base de partes iguales de ginebra, vermut rojo y Campari, servido con piel de naranja. Desde hace años, el cóctel clásico más vendido en los mejores bares del mundo (ranking Drinks International 2025, puesto 1).
Fuente / enlace: Italienische Bar-Kultur (Aperitivo-Klassiker)
Ingredientes
Las cantidades se ajustan automáticamente.
| 3 cl | Ginebra |
| 3 cl | Campari |
| 3 cl | Vermut rojo (p. ej. Martini Rosso) |
| nach Bedarf | Cubitos de hielo |
| 1 Stück | Piel de naranja (sin tratar) |
Preparación
- 1 Poner los cubitos de hielo en un vaso mezclador y enfriar el vaso con ellos.
- 2 Añadir la ginebra, el Campari y el vermut rojo sobre el hielo y remover en frío con la cuchara de bar durante 20–30 segundos.
- 3 Colar en un vaso tumbler frío con un cubito de hielo nuevo.
- 4 Exprimir la piel de naranja sobre el vaso (para liberar los aceites), introducirla dentro y servir de inmediato.
Notas y consejos
Aviso: contiene alcohol — no apto para niños ni embarazadas. Proporción clásica 1:1:1. Se sirve tradicionalmente como aperitivo antes de comer.
Valores nutricionales
estimado por ración- Calorías
- 0 kcal
- Proteínas
- 0 g
- Grasas
- 0 g
- Carbohidratos
- 0 g
– = ingrediente no está en la base de datos (estimación incompleta)