Cocktails
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Negroni
Italienischer Aperitif-Klassiker aus gleichen Teilen Gin, rotem Wermut und Campari, mit Orangenschale serviert. In den besten Bars der Welt seit Jahren der meistverkaufte klassische Cocktail (Drinks-International-Ranking 2025, Platz 1).
Quelle / Link: Italienische Bar-Kultur (Aperitivo-Klassiker)
Zutaten
Mengen passen sich automatisch an.
| 3 cl | Gin |
| 3 cl | Campari |
| 3 cl | Roter Wermut (z. B. Martini Rosso) |
| nach Bedarf | Eiswürfel |
| 1 Stück | Orangenschale (unbehandelt) |
Zubereitung
- 1 Eiswürfel in ein Rührglas geben und das Glas damit vorkühlen.
- 2 Gin, Campari und roten Wermut auf das Eis geben und 20–30 Sekunden mit dem Barlöffel kalt rühren.
- 3 In ein gekühltes Tumbler-Glas mit einem frischen Eiswürfel abseihen.
- 4 Die Orangenschale über dem Glas ausdrücken (ausdrücken der Öle), hineinlegen und sofort servieren.
Notizen & Tipps
Hinweis: Enthält Alkohol — nicht für Kinder oder Schwangere geeignet. Klassisches Mischverhältnis 1:1:1. Wird klassisch als Aperitif vor dem Essen serviert.
Nährwerte
geschätzt je Portion- Kalorien
- 0 kcal
- Eiweiß
- 0 g
- Fett
- 0 g
- Kohlenhydrate
- 0 g
– = Zutat nicht in der Nährwert-Basis (Schätzung unvollständig)