Tu recetario personal — todas tus recetas de un vistazo
Palomitas Rocket
El clásico del cine hecho en casa: 100 g de maíz para palomitas, 3 EL de aceite de colza, con la tapa puesta — y las palomitas saltan solas. Listas en unos 5 minutos, solas con sal o condimentadas al gusto.
por @NomNom
Hamburguesa de costillas con glaseado BBQ
Jugosas hamburguesas de carne picada de cerdo de forma alargada con aspecto de costilla y glaseado BBQ caramelizado, en panecillos para hamburguesa suaves y alargados, cubiertas con cebolla picada suave y rodajas de pepinillos encurtidos. Nuestra ‘Hamburguesa de costillas’ es una receta propia, inspirada en el clásico — no es un producto de McDonald’s.
Cuernitos de avellana de la abuela
Delicados cuernitos de avellana con mantequilla, al estilo de la abuela: rápidos de preparar, ideales para acompañar el café o el té y que se mantienen frescos mucho tiempo en la lata de galletas.
Tarta de chocolate y plátano
Una tarta jugosa con un bizcocho esponjoso, plátanos frescos, un relleno cremoso de flan, queso fresco batido y nata, y una cobertura de chocolate negro: un clásico para la hora del café y los cumpleaños.
Lamingtons: receta original australiana
Los lamingtons son unos pasteles tradicionales australianos, conocidos en otros países como cupavci. Estos pequeños cubos de chocolate y coco son perfectos para el té de la tarde.
Verduras mediterráneas al horno
Verduras variadas al horno, marinadas con concentrado de tomate, crema de balsámico y hierbas de Provenza: de preparación rápida y versátiles como plato principal, guarnición o verduras a la parrilla.
Rollos de canela con glaseado de queso crema
Jugosos cinnamon rolls americanos de masa de levadura tierna con relleno de azúcar moreno y canela y un cremoso glaseado de queso crema: esponjosos y ligeros para separar con los dedos.
Tarta de queso con la receta de la abuela
Clásica tarta de queso con base de masa quebrada y un relleno de quark y leche maravillosamente cremoso, como la de la abuela.
Postre de Spekulatius con frambuesas
Sencillo postre navideño en vaso con tres capas: una fina base de Spekulatius, una crema de quark ligera y esponjosa y un topping frutal de frambuesas.
Sopa de calabaza ardiente con telaraña de coco
Crema de sopa de calabaza Hokkaido con jengibre y chile, servida en mini calabazas vaciadas. Un remolino de leche de coco forma una telaraña y las pipas de calabaza tostadas aportan el toque crujiente: un plato de Halloween espeluznantemente bonito.
Muffins monstruosos con glaseado verde
Jugosos muffins de chocolate con glaseado verde, ojos de azúcar y dientes de galleta: una actividad de repostería divertida y espeluznante para los pequeños fans de los monstruos.
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