Aperitivos
🌍 Pública
🥜 Apta para alergias
Salchichas envueltas en hojaldre (Pigs in a Blanket)
Mini salchichas enrolladas en hojaldre y horneadas: el clásico de finger food más rápido para cualquier fiesta (en alemán «Würstchen im Schlafrock», en inglés «Pigs in a Blanket»).
🥜 Alergias consideradas en esta receta:
🌾 Gluten🥛 Leche de vaca🥚 Huevo
Fuente / enlace: Deutsch-britische Partyküche (Klassiker)
Ingredientes
Las cantidades se ajustan automáticamente.
| 1 Rolle (ca. 270 g) | Hojaldre (en rollo, refrigerado) |
| 10 Stück | Salchichas de Viena o de Núremberg |
| 2 EL | Mostaza |
| 1 Stück | Yema de huevo (para pincelar) |
| 1 EL | Sésamo o semillas de amapola (opcional) |
Preparación
- 1 Precalienta el horno a 200 °C con calor arriba y abajo y cubre una bandeja con papel de hornear.
- 2 Extiende el hojaldre y córtalo en unas 10 tiras.
- 3 Pincela las tiras de masa con una capa fina de mostaza y enrolla las salchichas en ellas.
- 4 Pincela los rollos con yema de huevo y espolvorea con sésamo o semillas de amapola si lo deseas.
- 5 Hornea durante 18–20 minutos hasta que estén dorados.
Notas y consejos
Nota: contiene gluten, leche de vaca y huevo (hojaldre, yema de huevo). Están mejor calientes, pero se pueden preparar con antelación y recalentar brevemente en el horno antes de servir.
Valores nutricionales
estimado por ración- Calorías
- 91 kcal
- Proteínas
- 3 g
- Grasas
- 7 g
- Carbohidratos
- 5 g
– = ingrediente no está en la base de datos (estimación incompleta)