Aperitivos
🌍 Pública
🥜 Apta para alergias
Quesadillas con queso
Tortilla de trigo rellena de queso, dorada en la sartén y cortada en triángulos. Sírvela con salsa y crema agria: un clásico mexicano que se prepara en pocos minutos.
🥜 Alergias consideradas en esta receta:
🌾 Gluten🥛 Leche de vaca
Fuente / enlace: Mexikanische Küche (Klassiker)
Ingredientes
Las cantidades se ajustan automáticamente.
| 4 Stück | Tortillas de trigo |
| 200 g | Cheddar o Gouda, rallado |
| 2 Stück | Cebolletas |
| 1 EL | Mantequilla o aceite |
| 150 g | Salsa (para servir) |
| 100 g | Crema agria (para servir) |
Preparación
- 1 Cubre las tortillas con el queso rallado, espolvorea con los aros de cebolleta y dóblalas por la mitad.
- 2 Calienta la mantequilla o el aceite en una sartén a fuego medio.
- 3 Cocina las tortillas dobladas 2–3 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y el queso se haya derretido.
- 4 Deja enfriar un momento, corta en triángulos y sirve con salsa y crema agria.
Notas y consejos
Nota: Contiene gluten (tortilla de trigo) y leche de vaca (queso, crema agria). Con tortillas de maíz, la quesadilla queda sin gluten. El relleno se puede complementar muy bien con pimiento, maíz o frijoles.
Valores nutricionales
estimado por ración- Calorías
- 284 kcal
- Proteínas
- 14 g
- Grasas
- 25 g
- Carbohidratos
- 3 g
– = ingrediente no está en la base de datos (estimación incompleta)