Cocktails
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Dry Martini
La reine des cocktails : gin et vermouth dry, remués glacés, avec une olive ou un zeste de citron. À bien distinguer du Vodka Martini, qui est une recette à part (7e place du classement Drinks International 2025).
Source / lien: Internationale Bar-Kultur (Klassiker)
Ingrédients
Les quantités s'adaptent automatiquement.
| 6 cl | Gin |
| 1 cl | Vermouth dry (Dry Vermouth) |
| nach Bedarf | Glaçons |
| 1 Stück (oder Zitronenzeste, Garnitur) | Olive |
Préparation
- 1 Mettre le gin et le vermouth dans un verre à mélange avec beaucoup de glace.
- 2 Remuer au froid pendant environ 30 secondes — ne pas secouer, afin que le cocktail reste limpide.
- 3 Filtrer dans un verre à martini glacé.
- 4 Garnir d'une olive ou d'un zeste de citron et servir immédiatement.
Notes et astuces
Remarque : contient de l'alcool — ne convient pas aux enfants ni aux femmes enceintes. Ce martini est préparé au gin ; le Vodka Martini est une recette distincte et différente. Le rapport gin/vermouth est une question de goût (par ex. 6:1 = « dry »).
Valeurs nutritionnelles
estimé par portion- Calories
- 0 kcal
- Protéines
- 0 g
- Matières grasses
- 0 g
- Glucides
- 0 g
– = ingrédient absent de la base nutritionnelle (estimation incomplète)